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¿Hasta cuándo durará el fuego de la "Generación Dorada"?

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11/06/17 - El Mercurio (Chile)

¿Hasta cuándo durará el fuego de la Generación Dorada? RAÚL NEIRA B. Oscar Wirth rozó la gloria continental en distintas etapas de su vida. Con 25 años perdió la Copa Libertadores ante Flamengo y con 26, en ambas oportunidades custodiando el arco de Cobreloa, mordió el polvo de la derrota a manos de Peñarol.Mucho mayor, con 37, volvió a sufrir en la misma instancia, pero entonces en la portería de la UC."Solo hay una receta para mantenerse tanto tiempo a un alto nivel: el profesionalismo. No alterar las cosas personales con las obligaciones deportivas, vivir para el fútbol. A mí no me costó. Y la historia lo demuestra: empecé a los 18 y jugué hasta los 39 años".La opinión autorizada de Wirth es compartida por Elías Figueroa, el único futbolista nacional con tres mundiales disputados: Inglaterra 1966, Alemania 1974 y España 1982. A los 19 debutó en una Copa del Mundo y dijo adiós a los 35, en Oviedo: "Fue gracias a los...

"Si soy Presidente, el narcotráfico no será un delito amnistiable"

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04/06/17 - El Mercurio (Chile)

Si soy Presidente, el narcotráfico no será un delito amnistiable Erika Lüters Gamboa Crítico de los acuerdos de paz entre el gobierno de Colombia y las FARC, no duda un segundo en declarar que estos le otorgan impunidad a la guerrilla y promete revisarlos, si es que gana la Presidencia de su país el próximo año como candidato del Centro Democrático, el partido fundado por el ex Mandatario Álvaro Uribe.Iván Duque Márquez (41), un apasionado por el derecho, la economía y los libros, fue elegido el año pasado el senador revelación del año 2016 por sus propios colegas, debido al liderazgo que asumió en el Parlamento.Se define como de "extremo centro" y expresa admiración por la nueva generación de políticos jóvenes como él que ha surgido principalmente en Europa.Seguidor de la música de Led Zeppelin, casado, tres hijos, Duque dice, en entrevista telefónica con "El Mercurio", que uno de sus desafíos es hacer que la paz en Colombia...

La política a "cuatro esquinas"

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30/04/17 - El Mercurio (Chile)

La política a cuatro esquinas Andrés Allamand La política a "cuatro esquinas" se empieza a afianzar como fenómeno general. Ya no solo se trata de España donde desde la irrupción de Podemos y de Ciudadanos era bastante nítida, sino también en otros países europeos como Holanda. Y, por cierto, de Francia donde se habla de la "cuadripolitización de la vida pública".Por lo mismo, no es tan extraño que también se haya terminado de perfilar en Chile, como era posible anticipar. El esquema de dos grandes fuerzas -una de centroderecha y otra de centroizquierda- que dominó el escenario desde hace dos décadas, quedó atrás.En Francia, según lo explica muy bien Thomas Guenole, conocido cientista político, los cuatro polos orbitan sobre dos ejes: la globalización y la inmigración, esto es, las minorías. Según su análisis "el que es antiglobalización y prominorías es Melenchon ( ultraizquierda); la que...
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Lecciones de Francia

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28/04/17 - El Mercurio (Chile)

Lecciones de Francia El domingo en Francia se evitó lo que habría sido la peor pesadilla para quienes creemos en una sociedad abierta: que pasaran Jean-Luc Mélenchon a segunda vuelta con Marine Le Pen, y que se tuviera que escoger, como me decían mis amigos franceses, "entre un comunista y una facha". Habría sido el fin de la Europa moderada de la posguerra, el comienzo de una aventura disruptiva y destructiva. Lo notable es que Mélenchon, con sus 19,6 por ciento, no estuvo lejos. Quedó demostrado que los balotajes -sobre todo cuando hay muchos candidatos en primera vuelta- son peligrosos. Pueden obligar a la mayoría a escoger entre dos extremistas minoritarios. Conviene tenerlo en cuenta, porque algún día nos podría pasar.Claro que en este caso, habrían sido dos minoritarios potentes. Mélenchon y Le Pen juntaron nada menos que el 40,9 por ciento de los votos. Felizmente los candidatos...

Pulpos tejidos a crochet abrazan y ayudan a las guaguas prematuras

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24/04/17 - El Mercurio (Chile)

Pulpos tejidos a crochet abrazan y ayudan a las guaguas prematuras AMALIA TORRES Hay pulpos rojos, verdes y rayados. Hay pulpos con un parche en el ojo, otros con sombreros, algunos llevan un pulpo pequeño entre sus tentáculos, pero todos tienen el mismo trabajo: abrazar a los niños prematuros en neonatología.La iniciativa de tejer pulpos a crochet y donarlos a hospitales nació en Dinamarca en 2013, y desde entonces "The Danish Octo Project" -que ya ha entregado más de 22.800 pulpitos en Dinamarca y Groenlandia-, se ha multiplicado en diferentes países. Alemania, Bélgica, Croacia, Estados Unidos, España, Francia, Holanda y Suecia son solo algunos de ellos."Abraza Tu Pulpo", por ejemplo, comenzó a funcionar en España gracias a 25 tejedoras. Ya llevan cien pulpos tejidos que han entregado al Hospital Universitario Príncipe de Asturias de Alcalá de Henares (Madrid). "También hemos hecho una entrega especial en el Hospital 12 de Octubre, y...

Presencia extranjera y Estados Unidos como el invitado de honor

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23/04/17 - El Mercurio (Chile)

Presencia extranjera y Estados Unidos como el invitado de honor La Asociación de Industriales de Antofagasta confirma la presencia de 30 países de los cinco continentes que expondrán en la feria, cifra que equivale a cerca del 33% de los participantes lo que, a su juicio, se traducirá en un incremento de ofertas y soluciones tecnológicas. Más de un tercio del total de las empresas expositoras con las que contará la Exhibición de Tecnologías Globales para la Minería, en esta ocasión, corresponderán a compañías internacionales las que exhibirán sus productos, servicios, innovación y tecnología, estimando proyecciones de negocios en US$850 millones para los próximos 12 meses, lo que la convierte en la feria minera más importante en Chile este 2017.Durante la preparación de esta última versión, las delegaciones extranjeras han alcanzado una importante participación, con más de 350 empresas. Es así como Estados unidos lidera la...

Los pasos de una sobreviviente

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22/04/17 - El Mercurio (Chile)

Los pasos de una sobreviviente Texto, Mireya Díaz Soto. Vino a Chile hace poco, y ya debe estar por volver. En esa oportunidad dio una conferencia a alumnos de primer año de Arquitectura de la Universidad Diego Portales, pero también vino a conocer detalles del concurso para un proyecto en Santiago, en el que participará asociada con su amigo, el arquitecto Mathias Klotz. Carme Pinós, una mujer alta y delgada, las canas al descubierto, los ojos profundos, la voz suave cuando habla sobre el pasado y enérgica cuando se apasiona al comentar lo que hace y los vaivenes de su profesión, es una arquitecta catalana que brilló durante los años 80 en la dupla que integraba con su entonces socio y marido, Enric Miralles; que partió de cero en la década siguiente, tras la ruptura del matrimonio en 1989, consolidando su propio estudio con obras ganadas principalmente a través de concursos públicos; y que hoy ya...

Chile fue el cuarto mayor exportador de vino el año pasado

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18/04/17 - El Mercurio (Chile)

Chile fue el cuarto mayor exportador de vino el año pasado China, Italia y EE.UU. impulsaron la demanda por vino el año pasado, que aumentó solo un 0,4%, llegando hasta los 242 millones de hectolitros.La producción, por su parte, se redujo un 3%, hasta los 267 millones de hectolitros, debido a condiciones climáticas, según la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV).En su informe anual, la OIV explicó que se mantuvo el podio de los grandes países productores, encabezado por Italia (50,9 millones de hectolitros), Francia (43,5 millones) y España (39,3 millones). Más abajo, se ubicaron EE.UU. (23,9 millones), Australia (13 millones), China (11,4 millones) y Sudáfrica (10,5 millones). Chile, en tanto, se posicionó en el octavo puesto con una producción de 10,1 millones de hectolitros, lo que significó una caída de 21%.Por otro lado, en términos de exportaciones, España repitió como el primero en cantidad, con 22,3...
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El viejo francés de siempre

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15/04/17 - El Mercurio (Chile)

El viejo francés de siempre Por Begoña Uranga  Nuevamente, la prestigiosa revista Restaurant dio a conocer su lista de los 50 Mejores Restaurantes del mundo, conocidos como los Oscar de la gastronomía. Siempre es entretenido analizar este ranking -que a los franceses poco les importa- para ver los cambios que ha habido de un año a otro. Por lo pronto, Estados Unidos conquistó el primer lugar (Eleven Madison Park), con un total de seis restoranes en la lista. España tiene el mismo número y Francia cinco. Le sigue Italia con cuatro y Perú con tres, lo mismo que Inglaterra. Chile mantiene un honroso sitial con Boragó. Hay que destacar el reconocimiento que hicieron los propios chefs a Virgilio Martínez, del peruano Central, como el mejor cocinero del mundo.En Santiago, en tanto, hay un clásico que lleva más de 40 años ofreciendo cocina francesa: La Cascade. Lo que fuera un formal establecimiento de...

Etienne Marcel Gran refinamiento

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14/04/17 - El Mercurio (Chile)

Etienne Marcel Gran refinamiento POR Ruperto de Nola Nos importa un bledo que nos crean afrancesados: sostenemos que, en el capítulo de la repostería, la francesa es insuperable. En Francia han sabido aprender las lecciones de Viena y sus hojaldres, y de España y de muchas otras fuentes, sintetizándolo todo, refinándolo e imprimiéndole un timbre propio.En Chile existieron, desde la belle époque, junto con los cocineros franceses que en aquel tiempo se lucían a orillas del Mapocho, grandes chefs pasteleros, casi todos anónimos, que dejaron su huella en las muchas pastelerías que fundaron, y que, ay, fueron desapareciendo una tras otra. Todavía se recuerda la pastelería del Chez Henry en la Plaza de Armas, o del Cordon Bleu, en la primera cuadra de San Ignacio, o la Avenue du Bois en El Bosque (una de las últimas). Y habrá longevos memoriosos que no se han olvidado del Lucerna y otros lugares extintos, que...
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