| Ver más »
Si hay algo por lo que Perú es reconocido a nivel mundial, además de sus espectaculares sitios arqueológicos, es definitivamente por su exquisita gastronomía, donde el cebiche ocupa un puesto privilegiado junto al tradicional ají de gallina y el lomo salteado. De ahí que no resulte extraño que Lima sea uno de los destinos preferidos por los chilenos cuando se trata de vivir una agradable experiencia culinaria.Basta con escaparse un fin de semana largo o un par de días a la capital del vecino país para comprobar esta afirmación y, de paso, disfrutar de un excelente servicio y una ciudad que ofrece múltiples alternativas de diversión.Si bien el cebiche es un plato que se puede encontrar a lo largo de toda la costa sudamericana que da al océano Pacífico, lo cierto es que la cocina peruana ha sabido sacarle partido a esta preparación, refinando sus sabores y logrando una...