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"El Boldo"

Nativo

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Nativo Emporio de cosmética naturalEn Quillota:Cynthia Palma es arquitecta y con su marido Luis Aguilera, biotecnólogo, luego de irse a vivir a San Isidro, localidad cercana a Quillota, crearon el Emporio San Isidro, donde, además de ofrecer frutas, kúchenes y pan amasado, tienen la línea emporio spa. Ésta incluye cosmética natural como jabones, exfoliantes, aceites de masajes, champúes y tratamientos anticelulitis y antiestrés. Como materia prima utilizan los productos de la zona, como paltas, chirimoyas, lúcumas, que cosechan en la misma parcela. Dónde: Parcela 39 B San Isidro, Quillota (camino ex Escuela de Caballería). Cómo: www.emporiospa.tk o (33) 316300. Cuánto: aceites desde $2.990.Shakira lanza su perfumeS by Shakira se llama uno de los lanzamientos de perfumes más llamativos de esta temporada. El envase tiene aires orientales, al igual que el aroma, con jazmín de...

Para iniciar el año

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Para iniciar el año Por ALISON DELPLACE. 1 ACHICORIA: Las hojas, frescas o secas, en infusiones, alivian afecciones hepáticas y digestivas. La raíz es reconocida por el Ministerio de Salud por sus propiedades depurativas, además de su aporte para la salud renal y el alivio de problemas urinarios, gota y artritis. Tiene una acción antibacteriana y un suave efecto laxante.2 HOJAS DE ALCACHOFA: Estimulan y regulan la secreción biliar, reducen el colesterol, tienen un efecto diurético y tienen una acción antimicrobial. Están indicadas en trastornos hepáticos y en hiperlipidemias.3 BOLDO: La medicina popular suele ocupar sus hojas en trastornos digestivos y hepáticos, pero también en caso de afecciones renales, pues ayudaría a disolver los cálculos biliares y renales. Elongar en pleno bosqueCorralco es un centro de esquí ubicado en la reserva nacional Malalcahuello, Novena Región, pero en...

Bach a la Chilena

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Por Lourdes Andrés Se cuenta que el médico galés Edward Bach dejó a sus seguidores, los terapeutas florales, la tarea póstuma de continuar ampliando el registro floral que él había comenzado. Vale decir, que a las 38 esencias vegetales que seleccionó le siguieran sumando otras para males más específicos. Y así fue, pues hoy ya superan las dos mil. Entre las últimas en agregarse está un grupo de chilenas. Cinco flores que el terapeuta Juan Riquelme - con la ayuda de otros profesionales en flores- desarrolló con fines sanadores. Se trata del copihue, el boldo, el chagual, el arrayán y el canelo. Químico farmacéutico de profesión, Juan Riquelme elaboró las esencias chilenas a partir de su propia experiencia, usándose como conejillo de indias para explorar las potencialidades de estas flores autóctonas. Las testeó una a una. "Probé la esencia de copihue", cuenta,...

Ingredientes del sur del mundo

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Por Alison Delplace. ilustración: francisco javier olea. CobreMultifacéticoEl precio del cobre puede ir a la baja en el mercado de la minería, pero su valor en el mundo de la dermatología no para de subir. Se usa mucho para la curación de heridas, pero también en productos que buscan estimular la formación de colágeno y elastina. El cobre cumple una función clave en la piel, pues se involucra en los procesos enzimáticos que ayudan a mantenerla saludable, además de ofrecer un efecto tensor y mejorar la elasticidad. Paralelamente es antioxidante y gracias a sus propiedades antimicrobianas y fungicidas, ayuda a evitar la propagación de infecciones e irritaciones cutáneas."El cobre es un oligoelemento que el cuerpo necesita en muy bajas dosis, vital para la síntesis de hemoglobina y hierro, entre otras funciones", explica María Elena Rudolphi, químico farmacéutico de...

El lado B de las hierbas medicinales

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El lado B de las hierbas medicinales Por Carolina Cáceres A.  Para el dolor de estómago, una infusión de boldo o de cedrón; para las molestias menstruales, la manzanilla; para el resfrío, el eucalipto; para la cicatrización de heridas, el matico.La Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación (FAO) calculan que más de tres mil millones de personas consumen hierbas para sanar enfermedades. En Chile, la tradición popular en el uso de hierbas también es fuerte, y tomar después de las comidas un aromático té de manzanilla o boldo se relaciona inconscientemente con aquello que hace bien para la salud. Y es cierto.El problema es que no siempre lo natural hace bien. Eso es lo que no se conoce. Detrás de esa común costumbre de tomar infusiones de hierbas a diario pueden estar algunos malestares, sin que se les atribuya su responsabilidad: dolores de cabeza,...

Belleza con sello indígena

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Emilia de la Fuente La búsqueda por las raíces cunde en el mundo entero. Mientras en la gastronomía nacen cada día más propuestas relacionadas con ingredientes locales -como la quínoa o el amaranto-, la moda, en su trayecto hacia el comercio justo, ha impulsado el surgimiento de diversas iniciativas que buscan rescatar las técnicas y estéticas de nuestros ancestros para actualizarlas y convertir lo que era artesanía en diseño de alto vuelo.-En Chile se están recuperando cada vez más las tradiciones indígenas en todos los sectores, desde la moda hasta la medicina. Si bien estamos lejos de la potencia que tiene esta búsqueda en países como Perú, Bolivia o México, cada día vemos más fundaciones y personas que se embarcan en el rescate de las técnicas artesanales. En moda, por ejemplo, se está llevando a cabo otra lectura de las prendas. Las personas que van a comprar...

Confesiones de una gendarme

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Confesiones de una gendarme Por Magdalena Andrade N.  Ésta es la historia de una mujer que salió de un colegio técnico como programadora en computación, pero a la que nunca le entusiasmaron mucho los computadores. Que escapando de la informática entró a trabajar en un taller de costura, pero que no se veía cosiendo poleras toda la vida. Y que un día, hace ya 17 años -cuando tenía 23-, se topó con un letrero que le cambió la vida: "Inscripciones abiertas. Escuela de Gendarmería".Pero ésta no es la historia de una mujer que haya encontrado su vocación dentro de una cárcel.Ésta es la historia de una mujer que a las dos semanas de empezar el curso para ser gendarme, cansada de que la sacaran a correr cada mañana a las cinco y media y le exigieran estar bañada y vestida en cinco minutos, se preguntó varias veces: qué hago aquí. Y que a los seis meses, cuando fue destinada como vigilante en...

Explosión natural

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Máscaras faciales con arcilla, tratamientos desmaquillantes con extracto de rosas y uvas, y cuidados para el pelo con aceite de palta. Este es el boom de lo natural.   Probar los masajes craneales hindúesLa cultura hindú se enfoca en mantener una buena calidad de vida y bienestar a través de la buena salud física, mental y espiritual. Este concepto se ve reflejado en el masaje Champi que combina elementos de la medicina ayurveda, cuyos beneficios incluyen suavizar la tensión y agotamiento ocular y la liberación de los bloqueos energéticos. Dónde: Avda. Nueva Costanera 3485, local 4, Vitacura. Cuánto: desde $15.000. Cómo: 9535980 o www.logona.cl. Nuevos cuidados con flores y frutas"Cuidados esenciales". Eso inspira los nuevos tratamientos hidratantes de Garnier, que incluyen una loción tonificante y crema desmaquillante, ambos con extracto de rosas. También hay una crema...

5 caminos para desintoxicar cuerpo y mente

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5 caminos para desintoxicar cuerpo y mente Por Magdalena Andrade N.    1 AyurvedaPara el ayurveda, las toxinas son radicales libres que atacan las membranas celulares y su núcleo. Una visión muy parecida a la que tiene la medicina alópata para explicar el origen de las enfermedades, dice la doctora Susana Urrutia, experta en medicina ayurvédica. Pero, al contrario de esta última, el ayurveda también cree que hay toxinas mentales y toxinas emocionales. "Un cuerpo intoxicado es un cuerpo inundado por los radicales libres, que van desarmonizar desde los niveles más externos a los más internos. Es un cuerpo enfermo, pero también inundado de pensamientos negativos, de ansiedades, angustias y depresiones, que generan muchos radicales libres. Eso tiene correlato fisiológico y desbalance orgánico expresado en una gastritis, colon irritable o un insomnio".Además del estrés, la mala alimentación y el desorden de las...

El nuevo sabor de los helados artesanales

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El nuevo sabor de los helados artesanales Por Sara Montt.  "Desde siempre se ha tomado helado en Chile".Este es un sentimiento común, una frase que habita en el inconsciente colectivo, dicha en esta ocasión por la reconocida y refinada chef Verónica Blackburn. No en vano Chile es el país sudamericano que más helados consume, con 6,5 litros per cápita al año, dejando atrás a naciones como Argentina -con un consumo de 3,9 litros-, o Brasil, con 2,8 litros.Antes, las personas sólo los tomaban en verano y poco se acostumbraba a prepararlos en la casa. Pero la realidad ha cambiado. Verónica Blackburn fue una de las pioneras de la transformación, que se inició a principios de los años el 90, cuando trajo las ideas que veía mientras tomaba sus cursos en el Ritz de París, "donde hacían helados dos a tres veces por semana", cuenta.En los años ochenta -cuando abrió su primera tienda-, convencida de que una vez que se...
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